Информационно-образовательный
портал для врачей

Авангард научно-
практической мысли

Портал для профессионального общения врачей. Обсуждение клинических случаев, научные статьи, медицинские новости, обзоры специализированной литературы.

Авторизация участника


Роспотребнадзор предлагает маркировать вредные и полезные продукты

В Роспотребнадзоре предлагают маркировать продукты по принципу светофора: зеленым, желтым или красным цветом – в зависимости от того, насколько они соответствуют принципам здорового питания.

В ведомстве сообщили о разработке специалистами двух систем маркировки, которые учитывают данные о содержании жиров, насыщенных жиров, сахара и соли. Продукты с этими игредиентами предлагают отмечать соответствующим цветом: красным, желтым или зеленым (большое, среднее или незначительное количество компонентов в продукте).

Другая система маркировки предполагает указание количества калорий, жиров, соли, сахара и клетчатки в продукте и процентное соотношение от дневной нормы.

Существующая маркировка продуктов в России отмечает калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минеральных веществ. Однако производитель не обязан сообщать о количестве сахара, насыщенных или гидрогенизированных жиров, соли. Кроме того, потребители часто жалуются на мелкий шрифт, который используется при указании состава продукта.

Чтобы читать и оставлять комментарии, необходимо войти.

VK534