Кафедра научного алкоголизма

по второму вопросу - очевидно связано с содержанием других (помимо этилового) спиртов и сивушных масел? это я именно что в виде предположения:)

Возможно, именно так. Плюс - как знать, что ещё за фракции переходят в конечный продукто в результате перегонки...

фотография вкусная, респект

Ну так, сам готовил))

Как известно, без бокала нет вокала :)

Небольшая доза алкоголя способствует разогреву голосовых связок. Большая, увы, влияет на интонирование даже у профессиональных музыкантов.

Поэтому если планируется вечеринка с пением, важно правильно выбать напитки и умело поддерживать их необходимую концентрацию в организме.

Нет ли научных соображений на тему "что пить, чтобы петь" и проверенных способов удержания нужной концентрации?

По моему опыту, наилучший напиток для пения - глинт, а в экстремальных обстоятельствах - коньяк.

ого, не знал. Спасибо.

Не в курсе, к сожалению. Но про глинтвейн - идея интересная))

Если верить википедии:

В домашних условиях метанол можно отличить следующим способом: свернуть из толстой медной проволоки спираль и накалить ее на огне до красного свечения; при опускании спирали в метанол происходит его каталитическое окисление с выделением формальдегида, обладающего весьма резким запахом; этанол же такого эффекта не дает (будет напоминать запах прелых яблок). Второй способ — йодоформная реакция: с этиловым спиртом выпадет йодоформ желтого цвета, а с метанолом ничего не выпадает (реакция не подходит для определения содержания метанола в растворе этанола).

В этом вопросе однозначно главным экспертом и консультантом мог бы выступить Венечка Ерофеев, если был бы жив...  а я пас, хотя есть свод  правил от которых стараюсь не отступать и которые сложились из личного жЫзненного опыта!)))

Помнится, сдав экзамен по нормальной физиологии и изрядно его отметив, утром мы вывели теорию о похмельной головной боли, которая почему-то заключалась в повышении осмотического давления ликвора, который со страшной силой начинал давить на желудочки мозга. Этом мы и объясняли волшебную роль рассола в снятии похмелья, который поступал в организм, разводил кровь до гипертонического раствора, что вытягивало часть жидкости из ликвора. Ни достойного подтверждения, ни опровержения мы так и не смогли выдумать)

Впрочем, по опыту спасают апельсины, накануне припрятанные в холодильнике. По одному апельсину на каждый глаз, дабы спали отеки, остальные вовнутрь - предполагаю антиоксидантную роль витаминок.

Старинная памятка http://valkiriarf.livejournal.com/46463.html

Кому завтра на работу. 

спасибо, полезная таблица

О, дельная штука, спасибо!

Врачи за алкоголь. Замечательно. Пусть мне кто еще скажет, что и курить вредно. Пойду поищу, где поставить подпись за лигалайз.

:)) ну писали же, что пятница. что юмор. эх...

Действие хорошего виски на организм пользователя разительно отличается от действия других напитков. Едва ли не главное его отличие — стимуляция творческих способностей. Данный факт был многократно проверен в ходе многолетних исследований, сегодня можно с уверенностью констатировать, что солодовое виски способствуют общему повышению творческих потенций, тонуса, концентрации, способностей к анализу и пр.

Есть и такое мнение: http://pcmag.ru/reviews/detail.php?ID=6341

Пиво-пиву рознь. есть темное, светлое, фильтованное, не фильтованное. Это я к таблице. 

*лол*.. в табличке "ерша" не хватает... *лол*

ставленый мёд делается как медовуха,только выдерживается в дубовых бочках раза в два дольше. это так сами производители говорят,а уж тонкости-надо искать)

вот такой ещё вопрос. какие напитки понижают давление, а какие, наоборот, повышают. соответственно, от чего лучше воздержаться гипотоникам и гипертоникам. 

точно знаю, что красное вино повышает...

и да, табличка неполная. Почему только до 43 градусов дошли? Где мой любимый 70-градусный абсент???(((

Достаточно давно во Франции было запрещено производить и продавать подобные напитки. Теперь крепость их ограничена 50-тью градусами. Осталось лишь ностальгировать по данному поводу.

"Absinthe Drinker" by Viktor Oliva

Все эти таблицы на самом деле написаны так, как будто люди - это не мыслящие существа, а некие оптимизированные машины по превращению этанола в СО2 и Н2О. 

Нормальный человек выпив поллитра водки не сядет за руль и через 20 часов. 

Только пиво